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墨書 Inktalez
小孩喜欢吃零嘴是天性，但家里一年难得有几回出现糖果之类的影子，即使有也是用来办大事的，大人们都会包得方方正正藏得严严实实，根本不会让孩子有下嘴的机会。夏天还好，有各种野生或家生的桃、李、梨之类可以吃，到了冬天，我们就只剩下一种哄嘴巴的东西了，它就是爆豆子。
爆豆子的始作俑者当然是大人，他们在冬天的农活会少一些，三五几个人聚在一起闲聊的时候，年长的男人或者吸两管旱烟，或者掏出裁剪成长条形的纸张卷一根喇叭筒;年轻的男人和妇女们，则往往会从口袋里摸出一把爆豆子来慢慢地咀嚼，借此弥补说话的间隙和一时不慎造成的尴尬。
这把爆豆子，他们是早早准备好的，一般人家吃的是灰豆子，也就是把生豆子混在滚烫的柴火灰里，不停地搅动避免烧焦烧黑，听到哔叭的爆裂声后，再倒在竹筛里快速摊开并将灰土筛出，留在筛子里的就是温热的爆豆子。
条件好一点的，会把铁锅烧到一定的热度，在锅底涂抹一层薄薄的肉油，然后将豆子放进去翻炒，这样爆出的豆子看起来要比灰豆子卫生许多，而且吃起来双手会沾上一层细细的油腻，这在物资匮乏的年代，便是家庭上档次的象征。
我们小孩爆豆子，更多地受到了大人们灰爆豆子的启发，却又不可能拥有大人们那么雄厚的火灰与豆子资源，也没有大人们那么操作熟练，因此产生了一种近乎游戏，又能满足零食欲的爆豆子办法来。
我们的豆子来源，基本上就是在夏天生产队收获豆子的晒场边捡到的那些，这些豆子不像专门收获的那样齐整，有的还是经了一番雨水的洗涮后才露出马脚让我们抓到的，并不适宜储藏，更不能用来磨成豆腐改善一家的生活，大人们也就默许它由我们孩子自己拥有。
我们的火源，来自冬天取暖用的熏箩或者火箱。虽然是在南方，冬天仍然又冷又长，却没有像北方那样有暖气可以用，更没有空调可以开，教室的窗户只是糊了一层薄薄的黄裱纸，漏进的北风时不时吹痛我们稚嫩的脸庞和身体，一节课下来，手脚都冷得伸展不开。
好在我们生长在小山的边上，山里虽没有什么大的乔木，各种杂柴刺木倒是绵延不尽，它们正是烧毛炭的好材料，每家每户在冬天来临前都会进山去砍一大堆杂柴刺木，自己烧制一些毛炭用于冬天取暖;也有图省事或者不会烧制毛炭的，在做饭煮猪食的时候直接用杂柴刺木来烧火，留下的带着柴烬的火灰，拢到一起，也能保持几个小时的热度。
我们去上学，大人们会提前准备一个装好毛炭和火灰的熏箩或者火箱，他们想不到的是，其中的火种，主要的不是温暖我们的身体，却被用来爆豆子。
我们爆豆子的方法，原始而有简单，学校里场地有限，卫生管理也很严格，我们当然不可能像大人爆灰豆子那样把一堆火灰倒在地上爆炒，更何况我们也没有用来筛掉火灰的竹筛，总不能把豆子和灰土一起吃进肚里去吧。我们只能直接在熏箩或者火箱里爆这些豆子。
最简单的办法，折两根筷子粗细的树枝，每次夹一颗豆子，放到熏箩或者火箱里的火灰上，慢慢地等待它发出哔叭的脆响，再夹出来，稍凉一下或者直接就送进嘴里，这种作法比较安全，爆出的豆子也不会因受热太急而焦黑发苦，但是要等好长一段时间才能爆好一颗豆子，往往只有温顺的女孩子才会使用。
大家采用最多的办法，把上面一层并不太热的火灰扒到一边，露出里面红红的火种，将豆子直接夹放在上面爆烧，不一会就能听到那激动人心的脆响，虽然有时候因为火太旺或者夹出来太迟，豆子被爆得又黑又苦，甚至一边烧糊了，另一边还是半生的，我们仍然吃得津津有味。
还有一种比较奢侈的办法，有很少一些家庭条件比较好的同学，把大人们用过的雪花油盒子拿到学校来，一次可以装上一二十颗豆子，放到火种上面烤的时候受热也比较均匀，只要不时用树枝把它夹起来挪动挪动，很快就可以爆好一小把豆子来，揭开盖子的时候，不仅有豆子的清香，还有一股股残留的雪花油香味溢出的时候，不仅有豆于的清香，还有一股股残留的雪花油香味溢出来。
我是一个异想天开的人，见到他们这样做，而自己家里又没有雪花油盒子，便麻着胆子偷拿了妈妈用剩的万金油盒子，也风光了一回;可惜的是，万金油的味道，实在不是可以直接吃下去的，仍然只能重复那一颗又一颗的机械劳动。
爆豆子要用火，而且特别费火种，由此又催生了一门新的技艺：吹火。一般来说，一次课间十分钟，眼明手快的同学，可以爆出五六颗豆子吃;而爆了两次课间之后，除非带的是正宗的炭火，那可怜的火种肯定到了奄奄一息的边缘，这时就必须想办法再利用仅余的一点火种，让所有的火烬再次复燃。
为了吹火，我们经过了很多次摸索，最开始大家用的办法是拿一本书狠命猛扇，由于受力面太大，往往灰尘满天飞，火烬却迟迟燃不起来;接着采取的办法是用嘴对着吹，受力面集中了，火也慢慢又燃起来了，但是，等不到火再一次燃旺，小小的脑袋已经吃不住了，毕竟，孩子的肺活量，怎么比得上那呼呼响的风箱;经过无数次的改良，最后定型的办法是，用嘴衔着钢笔筒大的一头，将留着一个小眼的那头对着火种，这样吹起来要省劲多了，风力也更加集中，即使家里穷没有钢笔的孩子，也会用较厚的纸片卷成一头大一头小的纸筒来吹。
不过，即使找到了最好的办法，复燃的火种，生命力已经被透支，最多再坚持一节课，任是点石成金的活神仙，也无能为力了。
奇怪的是，经过一番折腾，火种没了，我们却不觉得冷，反倒在爆豆子与吹火的中间，体验着一种无边的乐趣。
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